毎週、本業で東京へ30数年来通続けている地元八ヶ岳高原で自ら栽培・採取した山野菜を"lohas!"な酒肴へと変幻自在にその時々の"旬!"をご案内致します。

前日までの電話予約制　　1組2〜5名様
大将おまかせ酒肴 　　￥15,000〜　[酒代込]
天然湧水、自家栽培有機野菜/天然食材の染付け大皿盛り(魚/肉類)、本日の炭水化物、甘味

　　当日の電話確認
　　王道日本酒入門 　 　￥3,500
　　 天然湧水、本日の入門酒 3酒（小盃）、天然珍味酒肴の小皿盛り

※大将自家製造の各種無添加・無調整の食材等も好評販売中！